Kattenkarbonade Zo nu en dan als ik een karbonade of kipfilet op mijn bord heb liggen, bekruipt mij de gedachte: “hoe lang geleden leefde dit stuk vlees nog?” Nu heb ik niets met varkens of kippen maar we hebben twee kleine hondjes die, als je ze zou slachten en braden, waarschijnlijk niet zo gek veel